Av. Morelos # 61 col. Jamaica, 15800, Venustiano Carranza, Ciudad de México
Experiencia de la Cultura del Picante
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
2 - 10
Incluye
Comida & Bebida
Idiomas
Ingles
Español
Locación
Mercado Jamaica
La Flor de Jamaica
Dietas especiales
Opciones veganas y vegetarianas disponibles
85 USD/por persona
Déjanos guiarte a través de la riqueza cultural que el chile aporta a nuestra sociedad y a nuestra gastronomía,
reuniendo lo mejor de un recorrido a pie y un taller dentro de nuestro bar clandestino.
Es una experiencia apta para todos, incluso para aquellos que no están familiarizados con el picante, ya que nuestro enfoque está en compartir la riqueza cultural de nuestra gastronomía, y cada persona es libre de consumir picante o no y decidir en cada momento en qué cantidad, tal y como en cualquier restaurante mexicano.
¿Qué haremos?
Nos reuniremos en la parte trasera del Mercado de Jamaica y tendremos una introducción sobre la historia del barrio y por qué es tan importante en la Ciudad de México.
Luego realizaremos un recorrido a pie por el interior del mercado, para que puedas verlo a través de nuestros ojos. Tres generaciones viviendo y trabajando aquí nos han alimentado con el espíritu y la energía que se experimentan aquí.
Siéntete bienvenido en nuestra tienda familiar, conocerás su historia de más de 60 años, y te mostraremos la forma de ingresar a nuestro bar clandestino, donde te recibiremos con mixología y te enseñaremos a hacer una auténtica salsa mexicana tan picante. o no según lo decidas.
Probaremos tu salsa recién hecha y te ofreceremos un menú degustación basado en los principales ingredientes de nuestra gastronomía con el que podrás experimentar los verdaderos sabores de México y entender más sobre nuestra comida y sociedad.
Después de esta degustación sabrás mucho más sobre México, su gente y su comida.
Algunas notas rápidas
Código de vestimenta
- Ropa casual
- Zapatos cerrados
- No joyería
Alcohol
El alcohol se ofrece únicamente a participantes mayores de edad
Restricciones alimenticias
Podemos diseñar un menú de acuerdo a tus necesidades. Déjanoslas saber al momento de tu reserva.
Cantidad de comida
La cantidad de comida ofrecida es suficiente para considerarse una comida completa, por lo que no es aconsejable reservar restaurante inmediatamente después de la misma.
Esta es la experiencia para quienes quieran sumergirse en los hábitos alimentarios de los mexicanos para entender por qué comemos como comemos.
Jonathan, march 2023
Si estás interesado en aprender sobre la comida y su lugar en la cultura mexicana, esta experiencia va más allá. Fernando es conocedor y apasionado del tema. Además del componente educativo de clase mundial, la comida es una de las mejores que hemos probado en CDMX.
Jody, september 2019
Esta experiencia fue increíble, siento que aprendí mucho y fue lo más destacado de mi viaje. Fernando es un apasionado de la cultura y la gente del mercado, y realmente nos brindó una auténtica experiencia mexicana. La comida estuvo increíble, estaré pensando en el mole durante todo el camino de regreso a Londres.
Tony, september 2023
Disfrutamos mucho de esta experiencia y la recomendamos encarecidamente. Fernando sabe mucho sobre chiles y más, además es un tipo muy agradable con quien pasar el rato y aprender. Comida deliciosa, incluida, por supuesto, la salsa que hicimos. ¡Disfruté cada minuto!
Si no ves una fecha y hora en el calendario que te convenga, o si deseas una experiencia personalizada, contáctanos. Estaremos muy contentos de recibir tu mensaje.