Durante los 60 años que llevamos involucrados activamente en el comercio de chiles secos en México, hemos podido adquirir conocimiento empírico que se sustenta en el contacto directo con los productores de chile en cada rincón del país, las cadenas de consumo, el transporte y la complejo proceso que se requiere para cubrir la demanda de chile de nuestros clientes y visitantes.

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A lo largo de este tiempo hemos logrado comprender el valor social, histórico, cultural y económico que tiene el chile en nuestra sociedad, pero sobre todo, nos hemos dado cuenta de que mucho más allá de ser solo un ingrediente para darle sabor a nuestros platillos, existe en México un complejo y una cultura muy variada gira en torno a nuestro amor por lo condimentado. ​

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Ponemos toda esta experiencia a tu disposición para darle a tu evento un toque único, lleno del sabor de toda una cultura. No importa el lugar o el formato de tu evento, nos encargamos de hacerlo mágico e irrepetible utilizando nuestra amplia cultura gastronómica como elemento principal. Mientras nosotros nos encargamos de involucrar a tus invitados en la Cultura Picante, a su vez, tú nos ayudas a mantener viva la cadena de consumo de algunos chiles que, por su complejidad de distribución o su ubicación aislada, sólo podemos ofrecer en este tipo de eventos. En otras palabras, nos ayudas a mantener viva la Cultura Picante en México.