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La Flor de Jamaica desde 1960 Ciudad de México

Explorando la Cultura del Picante desde uno de los epicentros gastronómicos de la Ciudad de México

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Nuestras experiencias

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Chili workshop

Experiencia de la Cultura del Picante

Permítanos mostrarle nuestro trabajo en torno a la cultura del picante. Te guiaremos por el Mercado de Jamaica, sus sabores y colores. Y luego, prepárate para experimentar nuestro menú degustación en nuestro bar clandestino.

Mezcal tasting and chili
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Destilados de agave y Cultura del Picante

Aprende a distinguir un mezcal de un tequila, prueba diferentes variedades de agave de diferentes regiones y descubre cómo esta industria ha logrado mantenerse actualizada hasta nuestros días.

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Desayuno en el Barrio

Tres generaciones residentes en este barrio nos han conectado profundamente con el lugar y sus sabores, todos ellos de primerísima calidad y alejados de los focos. Queremos compartir contigo la verdadera comida de los mexicanos.

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¿Por qué nosotros?

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Con más de 60 años de experiencia comprando y vendiendo chiles secos, maíz y frijoles, sabemos exactamente cómo piensan los mexicanos sobre la comida y su relación con los principales ingredientes, convirtiéndonos en una de las tiendas de chiles más importantes de la Ciudad de México.

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¿Qué es la Cultura del Picante?

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Es una forma de reunir todas las expresiones en torno a los sabores picantes no solo de México sino del mundo y su importancia en nuestra sociedad.

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¿Dónde estamos?

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Estamos en el Mercado de Jamaica, uno de los mercados más grandes y bellos de la Ciudad de México. Un lugar lleno de colores, sabores e historia.

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Rachael, marzo 2023

Si haces algo en la Ciudad de México, ¡que sea esto! Fernando es un anfitrión increíble y esta fue nuestra parte favorita de nuestro viaje. ¡Gran compañía, comida increíble y aprendimos mucho!

Marie,enero 2024

Experiencia realmente especial con un anfitrión fenomenal. He vivido en la CDMX durante varios años y me preocupaba que una típica clase de cocina o un recorrido por el mercado fuera demasiado turístico; esto fue perfecto. Aprendimos mucho de Fernando sobre los chiles, desde su historia hasta su importancia cultural en México. Poder ver el famoso Mercado Jamaica a través de sus ojos también fue increíble. Su madre nos preparó unos deliciosos platos típicos, tuvimos la oportunidad de hacer nuestras propias salsas e incluso pudimos probar algunos mezcales y licores mexicanos interesantes y menos conocidos. ¡No puedo recomendar lo suficiente! ¡Hazlo!

Más de 300 reviews de 5 estrellas

Ryan, diciembre 2022

10/10: una verdadera experiencia local: haga nuevos amigos mientras come y bebe mientras aprende sobre el importante impacto de los chiles en la cultura y la cocina mexicanas.

He estado en esta gira dos veces y iría una tercera vez solo para pasar el rato con Fernando.

¿Deseas una experiencia personalizada? Contáctanos, podemos ayudarte a diseñar un momento inolvidable, desde regalos de cumpleaños hasta despedida de soltero.

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